Menù per cerimonie 2024
Antipasto
Focaccia ai 7 cereali con gorgonzola e pere; pan brioches con salsiccia e pomodorini Salatini artigianali
Sformato della Signora Adele con spinaci
Primi
Orecchioni con ricotta e ortiche al burro e salvia
oppure: Tagliatelle al ragù
Strozzapreti alle zucchine grigliate
Lasagne goccia d'oro
Secondo da scegliere
Tasca di vitello farcito con carciofi
Oppure: -coppa con paprika e cipolle a lenta cottura
-Rotolo di maiale con frittata alle erbe
- Involtini di lonza a beccafico (uvetta, succo arancia, pangrattato)
- Piccatine di pollo con crema di peperoni
- Misto carni bianche (pollo, faraona, coniglio)
Contorni
Patate al forno, zucchine alle erbe
oppure pomodori gratinati
Funghi trifolati
peperoni e cipolla rossa
Dolce:fondente al cioccolato con mousse di zabaione.
Oppure -millefoglie con c.pasticcera e fragole
-Pan di spagna con crema di limone e frutta
-Chiffon cake con frutti di bosco
con vostra torta di pasticceria il costo non cambia
Costo per persona: 35€ escluse le bevande
bambini dai 4 ai 12 anni: 25€
< ai 4 anni 20€